全球疫情仍在加速扩散蔓延，国内零星散发病例和局部暴发疫情的风险始终存在，疫情防控趋于常态化，我们的生活与疫情的流行、防控之间，也形成了新的常态和稳态。

树立正确的健康观，科学膳食、控制血糖，可以帮助糖友们有效抵御传染病威胁。

主食是影响餐后血糖最重要的因素之一，糖尿病患者主食摄入量因人而异，应综合考虑，其量控制在每餐50-100克(重)之间，不宜低于50克。血糖指数较低的全谷物、粗杂粮及杂豆类宜占主食摄入量的1/3至1/2，以利于餐后血糖控制。若目前居家活动比平时活动量明显减少，建议每餐可比平时酌情减少主食量5%-10%（每餐少吃2-3口主食）。

高蛋白饮食具有良好的饱腹感，有利于控制食欲，同时也还有利于增强机体抵抗力。优质蛋白质除了牛奶、鸡蛋、鱼虾、瘦肉等动物蛋白之外，还包括大豆及其制品。中餐和晚餐每餐应包括75克左右的瘦肉类、鱼虾和（或）大豆及其制品。糖尿病肾病的患者不宜采用高蛋白饮食，可在营养医师（营养师）的指导下，根据肾功能情况调整蛋白质摄入量。

1、蔬菜能量密度低，膳食纤维含量高。增加蔬菜摄入量可以增加饱腹感和控制血糖。糖尿病患者可采用3-2-1蔬菜模式安排每日的蔬菜。

科学搭配：3-2-1蔬菜模式

①全天蔬菜可按照绿色叶菜300克（如油菜、菠菜、苋菜、卷心菜、茼蒿菜、白菜等）、其他种类蔬菜200克（如茄子、青椒、西红柿、白萝卜、豆角等，不包括土豆、山药、南瓜、藕、慈姑、芋艿等）、菌藻类100克（如新鲜或水发的蘑菇、香菇、金针菇、海带、紫菜、黑木耳等）安排。

②中餐或晚餐可按照每餐吃3两绿色叶菜、2两其他种类蔬菜及1两菌藻类。

2、血糖稳定的患者可选择血糖指数较低的水果，如樱桃、李子、柚子、苹果、柑橘、梨、桃子、小番茄等。应合理安排食用水果的时间，可选择两餐中间或者运动前、后吃水果，每次中等大小水果1个（100-150克），每日1-2次。

吃水果前：测血糖＜8.0mmol/L，表明适宜进食水果；吃后1小时：测血糖＞10.0mmol/L，表明需更换水果种类或减量。

奶类中含有丰富的钙和优质蛋白质，发酵奶更容易被人体消化吸收，有益肠道健康。建议每天吃300毫升液态奶或相当量奶制品。

烹调油摄入过多会导致膳食总能量过高，从而引起超重及肥胖，对血糖、血脂、血压等代谢指标不利。因此，糖尿病患者应清淡饮食，注意选择少油的烹调方式，建议每日烹调用油量控制在30克以内，食盐用量不超过6克。不建议饮酒，特别是白酒。

水是生命之源，可以调节机体新陈代谢，促进体内代谢废物的排出，足量饮水有利于身体健康。建议每日饮水1500～1700毫升。

建议身体状况允许下，选择在饭后1小时（第一口饭计时）左右运动，运动频率和时间为每周至少150分钟，如一周运动5天、每次30分钟，以周身发热、微微出汗、精神愉悦为宜。

固定吃饭时间，一日三餐。进餐时要细嚼慢咽，注意调整进餐顺序，按照蔬菜-肉类-主食的顺序进餐，有利于短期和长期血糖控制。规律起居，不熬夜，保证充足睡眠。

糖尿病患者的自我管理行为水平会直接或间接影响血糖的控制。定期监测血糖有利于及时发现高血糖和低血糖。对于血糖不稳定的患者，应增加血糖监测频次。