现在正值食用小龙虾的季节，各色小龙虾店特色招牌——椒盐、蒜蓉、麻辣、红酒、十三香。。。。。。光是想象已经流口水了。

然而，听过剧烈运动引起横纹肌溶解，吃小龙虾怎么会和横纹肌溶解也扯上了关系呢？

横纹肌溶解，通俗来说就是肌肉细胞因为某些原因被破坏溶解，细胞内的物质如肌酸激酶、肌红蛋白等被释放到细胞外液和血液循环里，并通过肾脏排出体外，可引起肾小管堵塞，造成急性肾功能损伤，甚至急性肾衰竭。

食用小龙虾后导致横纹肌溶解的病因尚不明确，但近年来，每每到夏季，均有食用小龙虾后发生此病的案例，推测可能与小龙虾相关的生物毒素、重金属、细菌或病毒污染、过敏反应、洗虾粉（草酸、柠檬酸）、农药污染等因素相关，也可能和个人的体质有关系，这些仍需进一步深入研究确认。

一、横纹肌溶解症会出现哪些症状呢

典型的三联征，肌痛、肌无力、浓茶色尿即“酱油尿”或者肉眼血尿（病例中母女即出现了典型的症状）。这主要是因为肌肉细胞遭到破坏，肌红蛋白大量释放入血，通过血液循环，经过肾脏排出体外，最终尿液里面含有大量肌红蛋白，呈茶褐色或红酒色。该病约半数会造成急性肾损伤，病情加重可表现为少尿、无尿、水肿以及氮质血症表现。如果诊治不及时，很有可能导致不可逆的肾功能损伤。除此以外，重症患者可有发热、全身不适、心跳过速、恶心、呕吐、腹痛、精神情绪异常等。

二、预防“横纹肌溶解”应季小贴士

（一）小龙虾味美，不能贪食

1.食用小龙虾应从正规渠道购买，最好购买人工养殖的；野生小龙虾由于生长环境的不确定性可能会有食品安全隐患。

2.烹饪前清洗干净，烹饪过程要烧熟煮透，建议100摄氏度烹饪15分钟以上。

3.外出就餐应选择有食品经营或餐饮服务许可证的餐馆，并索要发票或收据。一次不可贪食过多。

4.如果进食小龙虾后出现全身或局部肌肉酸痛等症状，应及时就医，并主动告诉医生相关情况。

（二）夏季来临，运动更应循序渐进

1.夏季来临，很多爱美人士希望通过增加运动，达到减脂瘦身的目的，运动期间脱水是横纹肌溶解症的诱因，运动过程中一定要充分补充水分，保持足够的尿量。

2.尽量避免在太阳直射下或者炎热潮湿的环境中进行高强度训练；感冒以及服用感冒药后尽量不剧烈运动；饮酒后不剧烈运动。

3.锻炼应从小运动量开始，按照自身情况逐渐增加锻炼强度，如果剧烈运动后出现严重肌肉疼痛、乏力、伴尿色加深，应尽快就医，防止延误诊治。